草莓的种植方法

一、种植前的准备

(一)土壤选择

草莓适宜生长在肥沃、疏松、透气性好且呈微酸性的土壤中。一般可选用经过改良的园土，或者将腐叶土、泥炭土和珍珠岩按照一定比例混合而成的营养土。避免使用过于黏重或碱性过大的土壤，否则会影响草莓根系的生长和养分吸收。

(二)品种挑选

市场上草莓品种繁多，常见的有红颜、章姬、丰香等。在挑选品种时，要根据当地的气候条件、种植目的(是自食还是商业销售)等来决定。比如，在气候较为温暖的地区，可选择一些耐热性稍好的品种;如果是家庭种植供自己食用，可选择口感好、果实较大的品种。

(三)整地施肥

选好种植地块后，要先进行深耕细作，深度大约在 20 – 30 厘米左右。然后施足基肥，一般每亩可施入腐熟的有机肥 2000 – 3000 千克，再加入适量的过磷酸钙、硫酸钾等化肥，以提高土壤肥力，为草莓生长提供充足的养分。

二、草莓的定植

(一)定植时间

草莓定植时间因地区和种植方式而异。一般来说，露地栽培多在秋季进行，当气温降至 15 – 20℃左右时较为适宜;而设施栽培(如温室大棚)则可根据市场需求和设施条件，在适宜温度范围内灵活安排定植时间。

(二)定植方法

定植前要先将草莓苗进行适当修剪，去除病叶、老叶和部分根系。然后按照一定的株行距进行定植，一般行距为 20 – 30 厘米，株距为 15 – 20 厘米。定植时要注意让草莓苗的根系舒展，填土后轻轻压实，并浇足定根水，以确保草莓苗尽快成活。

三、日常管理

(一)施肥管理

草莓生长期间需要定期施肥。在定植成活后，可追施一些稀薄的氮肥，促进植株生长;进入花芽分化期后，要增施磷钾肥，以利于花芽分化和果实发育，可喷施 0.2% – 0.3% 的磷酸二氢钾溶液。在果实膨大期，还要适当补充一些有机肥和复合肥，保证果实有足够的养分供应。

(二)浇水管理

草莓既不耐旱也不耐涝，所以浇水要适量。一般在生长前期，可根据土壤墒情适当多浇水，保持土壤湿润;进入结果期后，要控制好浇水量，避免因浇水过多导致果实腐烂或引发病虫害。浇水时间最好选择在清晨或傍晚，避免在中午高温时段浇水。

(三)病虫害防治

草莓常见的病虫害有白粉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等。预防为主是防治病虫害的关键，要保持种植环境的清洁卫生，定期通风换气，及时清除病叶、病果和杂草。一旦发现病虫害，要及时采取相应的防治措施，如喷施杀菌剂、杀虫剂等。对于白粉病，可选用粉锈宁等药剂进行防治;对于蚜虫，可用吡虫啉等药剂进行喷雾防治。

四、采摘及采摘后管理

(一)采摘时机

草莓果实成熟时，颜色会变得鲜艳，果柄处会自然变红，而且果实会散发出诱人的香味。一般当果实达到七八成熟时即可采摘，这样既能保证果实的口感和品质，又能延长果实的保存时间。

(二)采摘方法

采摘草莓时，要用手指轻轻捏住果柄，将果实连同果柄一起摘下，避免直接拉扯果实，以免损伤果实和植株。

(三)采摘后管理

采摘后，要及时清理植株上的残花、残果和病叶，以减少病虫害的滋生。同时，还要根据植株的生长情况，适当追施一些肥料，促进植株恢复生长，为下一季的种植做好准备。